Véndiófa Csárda

Bocskaikert

Étlap


Előételek
1. Tatárbeefsteak friss zöldségekkel 4990,–          1,3,4,9,10,11
2. Harcsatepertő lilahagymával 3790,–      1,3,4,7,9,10,11
Levesek
3. Hajdúsági orjaleves reszelt tésztával 2250,–      1,3,7,9,10,
4. Újházi tyúkhúsleves csigatésztával 2250,–          1,3,7,9,10
5. Májgaluskaleves 2250,–                 1,3,7,9,10               
6. Tejszínes hagymaleves cipóban 2950,–              1,3,7,9,10
7. Legényfogó leves cipóban 3050,–              1,3,7,9,10
tárkony, csirkehús, kapor, citrom, tejszín
8. Babgulyás 2550,–            1,3,9,10,11
füstölt csülökkel
9. Jókai bableves 2800,–      1,3,7,9,10,11
füstölt csülökkel, tejföl, sült kolbász
10. Bográcsgulyás 2950,–  1,3,9,10
marhahússal
11. Harcsahalászlé 3950,–         2,4
12. Korhely harcsahalászlé 4050,–         2,4,7,9,10,11
citrom, tejföl, mustár
13. Eperkrémleves fagylalttal, tejszínhabbal 2490,–           1,3,7,8
idény jelleggel
Készételek
14. Töltött káposzta Véndiófa módra 4550,–              1,3,7,9,10
édes káposztában, füstölt csülökkel
15. Birkapörkölt petrezselymes burgonyával 5450,–      1,3
16. Marhapörkölt galuskával 5350,–           1,3
17. Pacalpörkölt petrezselymes burgonyával 4800,–           3,7,10,11
igény szerint velővel + 200,– Ft, füstölt csülökkel +300,– Ft
Tészta ételek
18. Túrós csusza házi tepertővel 3700,–           1,3,7
19. Juhtúrós galuska pirított füstölt csülökkel 4150,–     1,3,7
Vegetáriánus és kímélő ételek
20. Vegetáriánus tál egy személyre 5200,–           1,3,7,9,10,11
rántott sajt, cheddar sajt fekete bundában, grillezett kecskesajt, pirított zöldséggel,
jázminrizzsel, zöldfűszeres hollandi mártással
21. Lepcsánka sajttal, fokhagymás tejföllel 3550,–           1,3,7
22. Zöldséges töltött lepcsánka 5000,–              1,3,7,9,10,11
padlizsán, cukkini, répa, gomba, lilahagyma, reszelt sajttal egybe sütve,
friss salátával, csípős öntettel
23. Baconbe göngyölt camambert sajt sült édesburgonyával, 4900,–            7
friss salátával, gyümölcsös balzsamecettel
24. Cukkini mandulás bundában zöldfűszeres hollandi mártással 4150,–       1,3,7,9,10,11
25. Mandulás bundában sült camambert áfonya öntettel 3900,–             1,3,7,8,9,10,11
Marhahúsból készült ételek
26. Véndiófa steak (bélszín bacongyűrűben babrőzsével, 7990,–           1,7,9,10,11
tejfölös rózsaborsos burgonyával), házi káposztasalátával
27. Csárdasteak 7990,–              1,3,4,7,9,10,11
bélszín, fűszeres paradicsommal, juhtúróval egybesütve, lepcsánkával, friss salátával
28. Ribeye steak (marhahús demi glace mártással, beluga [fekete lencse]) 8750,–           1,4,7,9,10,11
salátával, csónakburgonyával, házi káposztasalátával
29. Rakott bélszín (bélszín, baconbe göngyölt camambert, fűszeres paradicsom, 9700,–       1,4,7,9,10,11
roston libamáj) gratinnal, friss salátával gránátalmás balzsamecettel, lyoni
hagymával, házi káposztasalátával
Halételek
30. Egészben sült süllő vajas, petrezselymes hordóburgonyával, 7650,–  1,3,4,7,9,10,11
citromos Hollandi mártással
31. Roston pisztráng csónakburgonyával, friss salátával, citrusos öntettel 5650,–  1,4,10,11
32. Fogasfilé fűszeres pankómorzsában, pirított zöldségekkel, 5450,–1,3,4,7,9,10,11
házi káposztasalátával
33. Harcsapaprikás juhtúrós galuskával 5350,–  1,2,3,4,7,9
34. Roston fogas darabok friss salátával, citrusos öntettel, 4990,–    4,7,8,9,10,11
pirított mandulával
Sertéshúsból készült ételek
35. Velőrózsa rántva hasábburgonyával, tartármártással 5100,– 1,3,7,9,10,11
36. Zengővári sertéstekercs hasáb burgonyával, kapros öntettel 5250,–  1,3,7,9,10,11
karaj baconnal, sajttal, sonkával töltve, rántva
37. Cigánypecsenye 3990,–  1,3,7,9,10,11
fokhagymás sertéstarja, kakasszalonnával
38. Rántott szelet 3700,–  1,3,7,9,10,11
sertés karaj, vagy csirkemell
39. Roston szűzérmék libamájas tejszínes erdei gombamártással, 5750,–  1,3,7,9,10,11
burgonya gratinnal, vajon párolt zöldségekkel
40. Lepcsánkatésztán sült füstölt csülök friss salátával, fokhagymás tejföllel 5650,– 1,3,7,9,10,11
41. Ropogós sült csülök (első csülök , egész) petrezselymes hordóburgonyával, 5350,–1,3,7,9,10,11
baconos vörösbabos pergelt savanyúkáposztával, lyoni hagymával
Vad ételek
42. Vadpörkölt petrezselymes burgonyával 5750,–    3,7,10,11
43. Szarvassült gyümölcsmártással panírozott burgonyakrokettel 5750,–    1,3,7,9,10,11
44. Szarvassült tejszínes erdei gombamártásban csónakburgonyával, 5750,–  1,3,7,9,10,11
vajban párolt zöldségekkel
Szárnyas ételek
45. Camambert sajttal töltött csirkemell mandulás bundában 5250,–  1,3,7,8,9,10,11
Jázmin rizzsel, körtelekvárral
46. Pulykamell füstölt csülökkel, sajttal töltve, friss salátával, 5450,–  1,3,7,9,10,11
kapros öntettel, csónakburgonyával
47. Lepcsánkatésztában sült csirkemell, friss salátával, fokhagymás tejföllel 5450,–  1,3,7,9,10,11
48. Töltött lepcsánka csirkehússal 5750,–        1,3,7,9,10,11
csirkehús, padlizsán, cukkini, répa, gomba, lilahagyma reszelt sajttal egybe sütve,
friss salátával, csípős öntettel
49. Ropogós sült kacsacomb hagymás törtburgonyával,6200,–     1,3,7,9,10,11
párolt lilakáposztával
50. Libamáj fűszeres pankómorzsában burgonyapürével, körtelekvárral 8100,– 1,3,7,9,10,11
51. Roston libamáj karamellizált almás káposztával, burgonyapürével, 8100,–  1,3,7,9,10,11
sült hagymakarikákkal
52. Ropogós sült csirkeszárnyak, mártogatóssal, hasábburgonyával 4990,– 1,3,7,9,10,11
53. Mandulás csirkemell burgonyapürével, meggyraguval 5000,–   1,3,7,9,10,11
Ház ajánlata
54. Csárdapecsenye 5750,–     1,3,7,9,10,11
mustáros roston csirke, pulykamell, sertéstarja kakastaréj szalonnával, sült kolbásszal,
héjas burgonyával, házi savanyúsággal
55. 2 személyes grilltál (1 db sült első csülök , 1db bőrös malac karaj, 9300,–  1,3,7,9,10,11  
1 db baconbe göngyölt csirkemell, 1 db sült házi kolbász)
pergelt vörösbabos-baconos savanyúkáposzta,
petrezselymes hordóburgonyával, lepcsánka, sült hagymával
56. 4 személyes grilltál (2 db sült első csülök , 2 db bőrös malac karaj, 18600,–  1,3,7,9,10,11
2 db baconbe göngyölt csirkemell, 2 db sült házi kolbász)
pergelt vörösbabos-baconos savanyúkáposzta,
petrezselymes hordóburgonyával, lepcsánka, sült hagymával
57. 2 személyes Diófa-tál (1 db roston tarja, 1 db párizsi sertésszelet, 9700,– 1,3,7,9,10,11
1 db sült kacsacomb, 1 db sajttal-sonkával töltött pulykamell)
héjas burgonyával, friss salátával
58. 4 személyes Diófa-tál (2 db roston tarja, 2 db párizsi sertésszelet, 19400,–   1,3,7,9,10,11
2 db sült kacsacomb, 2 db sajttal-sonkával töltött pulykamell)
héjas burgonyával, friss salátával
59. 2 személyes Csárda-tál 9900,–     1,3,7,9,10,11
1 db lepcsánkatésztában sült csirkemell,
1 db Arató szelet (karaj kolbásszal, sajttal, hagymával, baconnel töltve),
1 db Bocskai töltött karaj (füstölt szalonnával, ecetes paprikával, hagymával töltve),
1 db füstölt csülökkel, sajttal töltött pulykamell héjas burgonyával,
párolt rizzsel, házi savanyúsággal
60. 4 személyes Csárda-tál 19800,–        1,3,7,9,10,11
2 db lepcsánkatésztában sült csirkemell,
2 db Arató szelet (karaj kolbásszal, sajttal, hagymával, baconnel töltve),
2 db Bocskai töltött karaj (füstölt szalonnával, ecetes paprikával, hagymával töltve),
2 db füstölt csülökkel, sajttal töltött pulykamell, héjas burgonyával,
párolt rizzsel, házi savanyúsággal
61. Vegetáriánus tál – 2 személyes 9900,–          1,3,7,9,10,11
rántott sajt, cheddar sajt fekete bundában, grillezett kecskesajt, pirított zöldséggel,
jázminrizzsel, zöldfűszeres hollandi mártással
62. Vegetáriánus tál – 4 személyes 19800,–       1,3,7,9,10,11
rántott sajt, cheddar sajt fekete bundában, grillezett kecskesajt, pirított zöldséggel
jázminrizzsel, zöldfűszeres hollandi mártással
63. Sült báránycomb sörös pecsenyelében, juhtúrós burgonyapürével, 6100,–  1,3,7,9,10,11
vajban párolt zöldségekkel, sült hagymával
Desszertek
64. Somlói galuska 2250,–  1,3,7,8
65. Sajttorta 2400,–  7,8
66. Diófa palacsinta 2350,–    1,3,7,8
somlóival töltött palacsinta meggyraguval, tejszínhabbal hidegen tálalva
67. Mákos guba vaníliaöntettel 2450,–     1,3,7,8
Köretek
68. Házi galuska 1050,–   1,3
69. Jázmin rizs 990,–
70. Héjában sült burgonya 990,–  1,9,10,11
71. Hasábburgonya 990,–     
72. Sült édesburgonya 1600,–
73. Burgonyagratin 1600,–      1,7
74. Petrezselymes burgonya 990,–   1,2,7,9,10,11
75. Burgonyapüré 990,–    7
76. Pirított zöldség 1700,–        1,9,10,11
77. Vajban párolt zöldség 1700,–   7,9,10
78. Panírozott burgonyakrokett 1200,–      1
79. Pergelt vörösbabos savanyúkáposzta 1350,– 
80. Vörös párolt káposzta 1350,–
Savanyúságok
81. Uborkasaláta 950,–
82. Paradicsomsaláta 950,–
83. Káposztasaláta 850,–
84. Véndiófa káposztasaláta 990,–      1,7
85. Csemege uborka 950,–  10
86. Ecetes paprika 950,–
87. Vegyes vágott 950,–     10
88. Kovászos uborka (idény jelleggel) 1100,–
Öntetek
89. Tartármártás 650,–          1,7,9,10,11
90. Kapros joghurt öntet 650,–      7
91. Tejfölös fokhagymás öntet 650,–       7
92. Tejföl 550,–           7
93. Ketchup 550,–         1,9,10
94. Mustár 550,–         1,9,10
95. Torma 550,–              9,10


Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFA-t. Fél adagban történő rendelés esetén az étel árának 70%-át számoljuk fel


Allergén táblázat:

1 Gluténtartalmú gabonafélék és gabonaféléket tartalmazó termékek
2 Rákfélék és rákféléket tartalmazó termékek
3 Tojás és tojást tartalmazó termékek
4 Hal és haltartalmú termékek
5 Földimogyoró és földimogyorót tartalmazó termékek
6 Szójabab és szójababot tartalmazó termékek
7 Tej és tejet tartalmazó termékek, beleértve a laktózt
8 Diófélék; azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámdió és dióféléket tartalmazó termékek
9 Zeller és zellertartalmú termékek
10 Mustár és mustárt tartalmazó termékek
11 Szezámmag és szezámmag tartalmú termékek
12 Kén-dioxid / szulfitok, ahol hozzáadják, és 10 mg, ml/kg vagy l szint felett a késztermékben, SO2-ként megadva
13 Csillagfürt és csillagfürt tartalmú termékek
14 Puhatestűek és puhatestűeket tartalmazó termékek





Véndiófa Csárda

Bocskaikert

TOP