Előételek
1. Tatárbeefsteak friss zöldségekkel 4250,–
2. Harcsatepertő lilahagymával 3150,–

Levesek
3. Hajdúsági orjaleves reszelt tésztával 1850,–
4. Újházi tyúkhúsleves csigatésztával 1850,–
5. Májgaluskaleves 1850,–
6. Tejszínes hagymaleves cipóban 2050,–
7. Legényfogó leves cipóban 2350,–
tárkony, csirkehús, kapor, citrom, tejszín
8. Babgulyás 2250,–
füstölt csülökkel
9. Jókai bableves 2450,–
füstölt csülökkel, tejföl, sült kolbász
10. Bográcsgulyás 2350,–
marhahússal
11. Harcsahalászlé 3450,–
12. Korhely harcsahalászlé 3650,–
citrom, tejföl, mustár
13. Eperkrémleves fagylalttal, tejszínhabbal 1950,–
idény jelleggel

Készételek
14. Töltött káposzta Véndiófa módra 3750,–
édes káposztában, füstölt csülökkel
15. Birkapörkölt petrezselymes burgonyával 4250,–
16. Marhapörkölt galuskával 4150,–
17. Pacalpörkölt petrezselymes burgonyával 3950,–
igény szerint velővel + 200,– Ft, füstölt csülökkel +300,– Ft

Tészta ételek
18. Túrós csusza házi tepertővel 2950,–
19. Juhtúrós galuska pirított füstölt csülökkel 3250,–

Vegetáriánus és kímélő ételek
20. Vegetáriánus tál egy személyre 4150,–
rántott sajt, cheddar sajt fekete bundában, grillezett kecskesajt, pirított zöldséggel,
jázminrizzsel, zöldfűszeres hollandi mártással
21. Lepcsánka sajttal, fokhagymás tejföllel 2850,–
22. Zöldséges töltött lepcsánka 4150,–
padlizsán, cukkini, répa, gomba, lilahagyma, reszelt sajttal egybe sütve,
friss salátával, csípős öntettel
23. Grillezett kecskesajt vörösboros áfonyás körtével, édesburgonya gratinnal 4050,–
24. Baconbe göngyölt camambert sajt sült édesburgonyával, 4150,–
friss salátával, gyümölcsös balzsamecettel
25. Cukkini mandulás bundában zöldfűszeres hollandi mártással 3450,–
26. Mandulás bundában sült camambert áfonya öntettel 3550,–

Marhahúsból készült ételek
27. Véndiófa steak (bélszín bacongyűrűben babrőzsével, 5750,–
tejfölös rózsaborsos burgonyával), házi káposztasalátával
28. Csárdasteak 5750,–
bélszín, fűszeres paradicsommal, juhtúróval egybesütve, lepcsánkával, friss salátával
29. Ribeye steak (marhahús demi glace mártással, beluga [fekete lencse]) 6450,–
salátával, csónakburgonyával, házi káposztasalátával
30. Rakott bélszín (bélszín, baconbe göngyölt camambert, fűszeres paradicsom, 7200,–
roston libamáj) édesburgonya gratinnal, friss salátával gránátalmás
balzsamecettel, lyoni hagymával, házi káposztasalátával

Halételek
31. Egészben sült süllő vajas, petrezselymes hordóburgonyával, 5450,–
citromos Hollandi mártással
32. Roston pisztráng csónakburgonyával, friss salátával, citrusos öntettel 4150,–
33. Fogasfilé fűszeres pankómorzsában, pirított zöldségekkel, 4550,–
házi káposztasalátával
34. Harcsapaprikás juhtúrós galuskával 4250,–
35. Roston fogas darabok friss salátával, citrusos öntettel, 3650,–
pirított mandulával

Sertéshúsból készült ételek
36. Velőrózsa rántva hasábburgonyával, tartármártással 4150,–
37. Zengővári sertéstekercs hasáb burgonyával, kapros öntettel 4250,–
karaj baconnal, sajttal, sonkával töltve, rántva
38. Cigánypecsenye 3100,–
fokhagymás sertéstarja, kakasszalonnával
39. Rántott szelet 3150,–
sertés karaj, vagy csirkemell
40. Roston szűzérmék libamájas tejszínes erdei gombamártással, 4950,–
édesburgonya gratinnal, vajon párolt zöldségekkel
41. Lepcsánkatésztán sült füstölt csülök friss salátával, fokhagymás tejföllel 4550,–
42. Ropogós sült csülök (első csülök , egész) petrezselymes hordóburgonyával, 4250,–
baconos vörösbabos pergelt savanyúkáposztával, lyoni hagymával
Vad ételek
43. Vadpörkölt petrezselymes burgonyával 4650,–
44. Szarvassült gyümölcsmártással panírozott burgonyakrokettel 4650,–
45. Szarvassült tejszínes erdei gombamártásban csónakburgonyával, 4750,–
Szárnyas ételek
46. Camambert sajttal töltött csirkemell mandulás bundában 4250,–
Jázmin rizzsel, körtelekvárral
47. Pulykamell füstölt csülökkel, sajttal töltve, friss salátával, 4550,–
kapros öntettel, csónakburgonyával
48. Lepcsánkatésztában sült csirkemell, friss salátával, fokhagymás tejföllel 4350,–
49. Töltött lepcsánka csirkehússal 4850,–
csirkehús, padlizsán, cukkini, répa, gomba, lilahagyma reszelt sajttal egybe sütve,
friss salátával, csípős öntettel
50. Ropogós sült kacsacomb hagymás törtburgonyával, 5150,–
párolt lilakáposztával
51. Libamáj fűszeres pankómorzsában burgonyapürével, körtelekvárral 6250,–
52. Roston libamáj karamellizált almás káposztával, 6250,–
petrezselymes hordóburgonyával, sült hagymakarikákkal
53. Ropogós sült csirkeszárnyak, mártogatóssal, hasábburgonyával 4150,–
54. Mandulás csirkemell burgonyapürével, meggyraguval 4250,–

Ház ajánlata
55. Betyár steak 5650,–
marha hátszín, sertés szűzpecsenye, csirkecomb filé, cheddar sajt, sült édes burgonyával,
friss salátával, fehér balzsamecetes öntettel
56. Csárdapecsenye 4750,–
mustáros roston csirke, pulykamell, sertéstarja kakastaréj szalonnával, sült kolbásszal,
héjas burgonyával, házi savanyúsággal
57. 2 személyes grilltál (1 db sült első csülök , 1db bőrös malac karaj, 7200,–
1 db baconbe göngyölt csirkemell, 1 db sült házi kolbász)
pergelt vörösbabos-baconos savanyúkáposzta,
petrezselymes hordóburgonyával, lepcsánka, sült hagymával

58. 4 személyes grilltál (2 db sült első csülök , 2 db bőrös malac karaj, 14400,–
2 db baconbe göngyölt csirkemell, 2 db sült házi kolbász)
pergelt vörösbabos-baconos savanyúkáposzta,
petrezselymes hordóburgonyával, lepcsánka, sült hagymával
59. 2 személyes Diófa-tál (1 db roston tarja, 1 db párizsi sertésszelet, 7600,–
1 db sült kacsacomb, 1 db sajttal-sonkával töltött pulykamell)
héjas burgonyával, friss salátával
60. 4 személyes Diófa-tál (2 db roston tarja, 2 db párizsi sertésszelet, 15200,–
2 db sült kacsacomb, 2 db sajttal-sonkával töltött pulykamell)
héjas burgonyával, friss salátával
61. 2 személyes Csárda-tál 7700,–
1 db lepcsánkatésztában sült csirkemell,
1 db Arató szelet (karaj kolbásszal, sajttal, hagymával, baconnel töltve),
1 db Bocskai töltött karaj (füstölt szalonnával, ecetes paprikával, hagymával töltve),
1 db füstölt csülökkel, sajttal töltött pulykamell héjas burgonyával,
párolt rizzsel, házi savanyúsággal
62. 4 személyes Csárda-tál 15400,–
2 db lepcsánkatésztában sült csirkemell,
2 db Arató szelet (karaj kolbásszal, sajttal, hagymával, baconnel töltve),
2 db Bocskai töltött karaj (füstölt szalonnával, ecetes paprikával, hagymával töltve),
2 db füstölt csülökkel, sajttal töltött pulykamell, héjas burgonyával,
párolt rizzsel, házi savanyúsággal
63. Vegetáriánus tál – 2 személyes 7700,–
rántott sajt, cheddar sajt fekete bundában, grillezett kecskesajt, pirított zöldséggel,
jázminrizzsel, zöldfűszeres hollandi mártással
64. Vegetáriánus tál – 4 személyes 15400,–
rántott sajt, cheddar sajt fekete bundában, grillezett kecskesajt, pirított zöldséggel
jázminrizzsel, zöldfűszeres hollandi mártással
65. Sült báránycomb sörös pecsenyelében, juhtúrós burgonyapürével, 5150,–
vajban párolt zöldségekkel, sült hagymával

Desszertek
66. Somlói galuska 1950,–
67. Sajttorta (epervelővel) 2050,–
68. Diófa palacsinta 2050,–
somlóival töltött palacsinta meggyraguval, tejszínhabbal hidegen tálalva
69. Aszalt gyümölcsös csokis Brownie 2050,–
vanília fagyival, meggyraguval

Köretek
70. Házi galuska 900,–
71. Jázmin rizs 850,–
72. Héjában sült burgonya 950,–
73. Hasábburgonya 900,–
74. Sült édesburgonya 1400,–
75. Édesburgonyagratin 1400,–
76. Petrezselymes burgonya 900,–
77. Burgonyapüré 950,–
78. Pirított zöldség 1450,–
79. Vajban párolt zöldség 1450,–
80. Panírozott burgonyakrokett 1000,–
81. Pergelt vörösbabos savanyúkáposzta 1100,–
82. Vörös párolt káposzta 1100,–

Savanyúságok
83. Uborkasaláta 850,–
84. Paradicsomsaláta 850,–
85. Káposztasaláta 750,–
86. Véndiófa káposztasaláta 950,–
87. Csemege uborka 850,–
88. Ecetes paprika 850,–
89. Vegyes vágott 850,–
90. Kovászos uborka (idény jelleggel) 990,–
Öntetek
91. Tartármártás 590,–
92. Kapros joghurt öntet 590,–
93. Tejfölös fokhagymás öntet 590,–
94. Tejföl 490,–
95. Ketchup 490,–
96. Mustár 490,–
97. Torma 490,–
Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFA-t. Fél adagban történő rendelés esetén az étel árának 70%-át számoljuk fel.